Suomessakin monissa perheissä paistetaan joskus jopa viikoittain koko perheen voimin lettuja eli lättyjä eli räiskäleitä. Yleensä ne ovat Suomessa pyöreitä ja joko koko paistinpannun kokoisia tai selvästi pienempiä. Harvoin nähdään nimittäin tästä mitään variaatioita.

Nyt piirtäjä Nathan Shields on kehitellyt letuille hieman poikkeuksellisia kuvioita, sillä hän tekee taikinasta lähes mitä vain. Lopulta kuvioita alkoi tulla niin paljon, että Shields perusti kuvilleen oman verkkosivuston osoitteeseen Saipancakes.com. Sieltä löytyvät myös alla nähtävät ”herkut”, joissa letut on paistettu esimerkiksi aivojen, virtsarakon tai kohdun muotoon.

Kuva: Nathan Shields