Viikonloppuna Helsingissä vietetyillä Viini & Ruoka -messuilla järjestettiin ruoanlaiton ja salipuolen ammattilaisten suomenmestaruuskilpailut. Vuoden 2022 kokki ja tarjoilija selvisivät lauantaina.
Vuoden Kokki -kilpailun voitti Helsingin Palacessa työskentelevä Jonathan Slotte ja Vuoden Tarjoilija -kilpailun Helsingin Peloton Cycling Eateryssä työskentelevä Joonas Heino. Vuoden kokki palkitaan Suomen Messusäätiön lahjoittamalla 10 000 euron apurahalla ja vuoden tarjoilija MaRa ry:n Henrik Bitten stipendisäätiön 10 000 euron apurahalla. Voittajat pääsevät tekemään erilaisia edustustehtäviä ja yhteistyötä elintarvikealan toimijoiden kanssa.
– Olin odottanut Vuoden Kokki -kilpailuja jo ennakkoon tosi innolla. Kisafiilis oli aivan huikea ja voitto tuntuu tietenkin upealta, Slotte kuvaili tiedotteessa.
– Lähdin mukaan Vuoden Tarjoilija -kilpailuun hyvällä mielellä. Kilpailu oli kaikin osin hieno kokemus ja voitto tuntuu todella mahtavalta, Heino kuvaili.
Kilpailujen tasoa kuvailtiin tänä vuonna hyväksi. Vuoden Kokki -kilpailua on järjestetty vuodesta 1995 lähtien ja Vuoden Tarjoilija -kilpailua vuodesta 2013 alkaen. Niissä halutaan nostaa esille ravintola-alan ammattilaisia ja lisätä alan arvostusta.
Tarjoilijoiden ja kokkien suomenmestaruudet on taas kisattu. Vuoden Tarjoilija on Joonas Heino, Vuoden Kokki Jonathan Slotte. Lämpimät onnittelut! #vuodentarjoilija #vuodenkokki #ravintola pic.twitter.com/z3KV9xya6o
— MaRa ry (@wwwMaRafi) October 30, 2022
Voit lisätä Staran Googlen ensisijaiseksi lähteeksi klikkaamalla tästä ja ruksittamalla laatikon. Voit myös lukea lisää tähän artikkeliin liittyvistä teemoista ja aiheista, kuten ravintola tai laajemmin samasta aihealueesta Ruoka, Viihdeuutiset -osioistamme.
