Avokadojen kuoriminen voi olla haastavaa puuhaa erityisesti silloin, jos hedelmät eivät ole juuri sopivasti kypsyneitä. Yhdysvaltalainen ravintolaketju Chipotle Mexican Grill on ottanut avukseen haastavaa vaihetta helpottavan robotin.
Autocado-nimisen laitteen käyttö on yksinkertaista. Ravintolan työntekijän tarvitsee vain syöttää avokadot sellaisenaan laitteen sisään. Ne tulevat ulos kuorittuna, leikattuna ja ilman siemeniä.
Ravintolan työntekijän tehtäväksi jää avokadon muussaaminen ja muiden guacamolen ainesosien lisääminen. Näin ollen varsinainen guacamole ei ole robotin valmistamaan, vaan tärkein työvaihe on edelleen ihmiskäsien tekemä. Vebu-yhtiön luomaa Autocado-laitetta esitellään viraalina levinneellä videolla.
Voit lisätä Staran Googlen ensisijaiseksi lähteeksi klikkaamalla tästä ja ruksittamalla laatikon. Voit myös lukea lisää tähän artikkeliin liittyvistä teemoista ja aiheista, kuten avokado tai laajemmin samasta aihealueesta Digi, Ruoka -osioistamme.
