Cheshiren maakunnassa sijaitseva ranskalaisvaikutteinen La Popote -ravintola tuo asiakkailleen toivotun erikoisuuden, nimittäin Britannian ensimmäisen vesimenun. Michelin-oppaassa mainittu ravintola tarjoaa tähän asti tunnetusti laajan viinilistan, mutta nyt tarjolla on myös tarkkaan valikoitu valikoima pullovesiä.
Vesimenun on suunnitellut sertifioitu vesiasiantuntija Doran Binder, ja se sisältää kolme erilaista kivennäisvettä ja neljä kuplivaa vaihtoehtoa Euroopasta.
Hinnat vaihtelevat 5 punnasta, eli noin 6,8 eurosta jopa 19 puntaan eli noin 26 euroon, jonka saa maksaa harvinaisista premium-vesistä.
Binderin mukaan veden makuun vaikuttaa sen mineraalipitoisuus, ja oikean veden yhdistäminen ruokaan voi korostaa makuelämyksiä samalla tavoin kuin viinin kanssa.
Ravintolan omistaja Joseph Rawlins kertoi CNN-uutisille aluksi epäilleensä ideaa, mutta muutti mielensä maistatettuaan eri vesilaatuja Binderin omassa vesibaarissa.
Vesimenu vastaa kasvavaan trendiin, jossa yhä useampi vähentää alkoholin käyttöä ja etsii vaihtoehtoisia juomia.
Voit halutessasi lukea Starassa myös lisää juuri tähän artikkeliin liittyvistä teemoista ja aiheista, kuten kivennäisvesi tai laajemmin tästä aihealueesta Lifestyle, Ruoka, Viihdeuutiset -osioistamme.
