Maailman 50 parhaan baarin lista on julkaistu. Eurooppa hallitsee jälleen kansainvälistä vertailua.
Eurooppalaisia baareja mahtui listalle 18. Silti maailman parhaimman baarin titteli meni toistamiseen Hongkongiin.
Suomesta ei yhtään baaria mukana
Suomalaisia baareja ei päässyt tänä vuonna 50 parhaan joukkoon. Maailman parhaat baarit julkistettiin keskiviikkona 7. lokakuuta Milanossa Italiassa järjestetyssä palkintogaalassa.
The World’s 50 Best Bars 2026 -listan ykkössijan säilytti hongkongilainen Bar Leone. Kyseinen anniskeluravintola tunnetaan italialaisesta aperitiivokulttuuristaan ja perinteisistä cocktaileistaan.
Bar Leonen perusti italialainen baarimestari Lorenzo Antinori vuonna 2023. Baarin ajatuksena on tuoda Hongkongiin roomalaisen korttelibaarin rento tunnelma.
Juomavalikoimassa korostuvat klassiset cocktailit ja yksinkertaiset mutta huolellisesti valmistetut juomat.
Maailman parhaimpien baarien konsepti on italialainen.
Toiseksi sijoittui italialainen Moebius Milano, joka nousi viime vuoden seitsemänneltä sijalta maailman kärkikaksikkoon.
Entisessä tekstiilitehtaassa toimiva ravintola- ja baarikokonaisuus yhdistää cocktailit, ruokailun, musiikin ja muotoilun. Toisin sanoen maailman parhaimpien baarien konsepti on italialainen ainakin kahden ensimmäisen osalta.
Kolmannen sijan sai Kolumbian Cartagenassa sijaitseva Alquímico. Sen juomissa hyödynnetään paikallisia raaka-aineita ja perinteisiä valmistusmenetelmiä.
Baari toimii kolmikerroksisessa historiallisessa rakennuksessa, jonka jokaisessa kerroksessa on oma tunnelmansa ja juomavalikoimansa. Neljänneksi sijoittui Bangkokissa sijaitseva Bar Us ja viidenneksi Ateenan Line.
Eurooppa menestyi upeasti
Eurooppa oli tämän vuoden listan parhaiten edustettu maanosa. Maailman 100 parhaan baarin joukkoon sijoittui yhteensä 36 eurooppalaista baaria.
Erityisesti Pariisi menestyi vertailussa. Ranskan pääkaupunki ohitti ensimmäistä kertaa Lontoon Euroopan eniten sijoituksia saaneena kaupunkina.
Pariisista 50 parhaan joukkoon pääsi neljä baaria. The Cambridge Public House sijoittui sijalle 13., Bar Nouveau sijalle 15., De Vie sijalle 23. ja Danico oli 26.
Pariisi nousi samalla Hongkongin ja New Yorkin rinnalle kaupunkien kärkeen, kun tarkastellaan maailman 50 parhaan baarin määrää.
Pohjoismaista 50 parhaan joukkoon ylsi norjalainen Himkok.
Lontoosta listalle pääsi kolme baaria. Connaught Bar sijoittui kahdeksanneksi, Satan’s Whiskers oli sijalla 29. ja Waltz nappasi 32. sijan. Myös Ateena sai kolme sijoitusta.
Line nousi viidenneksi, The Bar in Front of the Bar pääsi listassa 19. ja Barro Negro oli 40. The Bar in Front of the Bar nousi edellisvuodesta peräti 28 sijaa ja sai vuoden suurimman nousijan palkinnon.
Espanjasta listalle nousivat Barcelonan Sips ja Paradiso sekä Madridin Angelita. Paradiso sijoittui mainiosti sijalle 17. ja sai lisäksi listan pitkäaikaisesta menestyksestä myönnettävän tunnustuksen.
Pohjoismaista 50 parhaan joukkoon ylsi norjalainen Himkok, joka sijoittui upeasti 24. sijalle. Baari sijaitsee Oslossa.
Mmmmm
Suomalaisia baareja ei tämän vuoden 50 parhaan joukossa nähty. Myöskään Ruotsista tai Tanskasta ei ollut edustajia kärkiviisikymmenikössä.
Vuoden 2026 tulokset kertovat myös cocktailkulttuurin monipuolistumisesta.
Perinteisten baarien rinnalla menestyvät paikat, joissa juomien valmistukseen yhdistetään esimerkiksi fermentointia, paikallisia raaka-aineita ja maistelumenuista tuttuja tarjoilutapoja.
Ateenan Line valmistaa itse monia käyttämiään raaka-aineita, kuten fermentoituja hedelmiä ja siirappeja. Bangkokin Bar Us puolestaan tarjoaa cocktailkokemuksia, joissa juomat muodostavat useamman annoksen kokonaisuuden.
Maailman kymmenen parasta baaria vuonna 2026 ovat:
- Bar Leone – Hongkong
- Moebius Milano – Milano, Italia
- Alquímico – Cartagena, Kolumbia
- Bar Us – Bangkok, Thaimaa
- Line – Ateena, Kreikka
- Handshake Speakeasy – México, Meksiko
- Zest – Soul, Etelä-Korea
- Connaught Bar – Lontoo, Britannia
- Lady Bee – Lima, Peru
- Bar Mauro – México, Meksiko
Lähde: The World’s 50 Best Bars
Voit lisätä Staran Googlen ensisijaiseksi lähteeksi klikkaamalla tästä ja ruksittamalla laatikon. Voit myös lukea lisää tähän artikkeliin liittyvistä teemoista ja aiheista, kuten baari, Hong Kong, Milano tai laajemmin samasta aihealueesta Matkailu -osioistamme.
