Suosittu suomalainen hampurilaisketju on rantautunut Italiaan. Materan kaupunkiin avattiin perjantaina 23. lokakuuta maan ensimmäinen Hesburger-ravintola.
Italian ensimmäinen Hesburger sijaitsee Materan kaupungissa keskeiseksi kuvaillulla paikalla osoitteessa Piazza Mulino 20. Noin 200 neliömetrin kokoisessa ravintolassa on kaksi kerrosta ja ulkoterassi.
Paikallinen yrittäjä vetäjänä
Hesburgerin mukaan uusi ravintola työllistää Materassa noin 20 henkillä. Toiminnan käynnistämisessä oli mukana lisäksi Hesburgerin kansainvälinen avaustiimi, johon kuuluu ketjun työntekijöitä eri maista.
Uuden ravintolan taustalla on Materasta kotoisin oleva yrittäjä Venanzia Rizzi. Hänellä on siteet molempiin maihin, sillä hän on asunut pitkään Suomessa.
– Toivon, että Hesburger tuo Materaan uusia makuja, työmahdollisuuksia ja kohtaamisia sekä löytää oman paikkansa paikallisten arjessa, Hesburgerin Italian-toiminnan toimitusjohtaja Rizzi kommentoi tiedotteessa.
Materalla on pitkä historia ja arvostettu perinteinen ruokakulttuuri. Hesburgerin tavoitteena on löytää oma paikkansa kaupungin ravintolatarjonnassa.
Täydentää kaupungin nykyistä ravintolatarjontaa tuomalla siihen jotain uutta.
– Tarkoituksenamme ei ole kilpailla näiden perinteiden kanssa, vaan täydentää kaupungin nykyistä ravintolatarjontaa tuomalla siihen jotain uutta, Hesburgerin viestinnän ja kansainvälisen markkinoinnin johtaja Ieva Salmela kertoo.
Italian Matron Hesburgerissa on sama valikoima kuin ketjun Baltian maiden ravintoloissa aamiaisvaihtoehtoja lukuun ottamatta. Ainakaan toistaiseksi menuun ei ole tulossa paikallisia erikoistuotteita. Ravintolaan toimitetaan raaka-aineita Suomesta ja Liettuasta. Tuoreet kasvikset hankitaan paikallisesti Italiasta.
Salmelan mukaan Hesburgerin laajentaminen Materaan on herättänyt huomiota paikallisten keskuudessa. Kansainvälinen ruokaketju on saanut vahvoista ruokaperinteistä tunnetussa kaupungissa sekä myönteisiä että varautuneita reaktioita.
– Projekti on edennyt hyvässä yhteistyössä paikallisten kumppaneidemme kanssa. On ollut hienoa nähdä, miten yhteinen työ on konkretisoitunut, Salmela kuvailee.
Hesburger toimii jo lukuisissa maissa
Hesburger-ketju on toiminut ennen Materaa Suomen lisäksi Virossa, Latviassa, Liettuassa, Saksassa, Ukrainassa, Bulgariassa, Puolassa ja Romaniassa. Hesburgerin ensimmäinen ravintola ulkomailla avattiin vuonna 1995 Saksan Hampurissa.
Hesburgerissa arvioidaan laajentumista muihin Italian kaupunkeihin ensimmäisessä ravintolassa saatujen kokemusten perusteella.
Lähde: Hesburger
Voit lisätä Staran Googlen ensisijaiseksi lähteeksi klikkaamalla tästä ja ruksittamalla laatikon. Voit myös lukea lisää tähän artikkeliin liittyvistä teemoista ja aiheista, kuten Hesburger, Italia tai laajemmin samasta aihealueesta Uutiset -osioistamme.
