Ravintoloista löytyy toinen toistaan suurempia ja rasvaisempia hampurilaisaterioita, mutta nyt amerikkalainen Fatburger-ravintola on kehittänyt purilaisten purilaisen. Herkussa ei ole nimittäin mukana lainkaan hampurilaisen perinteisiä sämpylän puolikkaita.

Viljatuotteet on korvattu pihveillä, joiden väliin on pantu varsinaiset hampurilaisen täytteet. Nykyisin moni herkuttelija kiinnittää huomiota ruoka-annosten proteiiniin ja hiilihydraattiin, ja siksi jättää sähpylät usein joko tilaamatta tai syömättä. Nyt Fatburgerissa tällaisen herkun voi tilata ruokalistalta.