Monet rakastavat sushia, mutta sen valmistaminen itse voi olla aikaavievää puuhaa. Kaiken lisäksi lopputulos ei aina läheskään vastaa sushiravintoloista saatavaa ruokaa.
Japanilainen Autec-yhtiö on kehitellyt laitteen, joka helpottaa huomattavasti sushin valmistamista. Sushirobotti kykenee valmistamaan 200 makisushi-rullaa ja jopa 2,400 onigiri-riisipalloa tunnissa.
Tavallisten kauppojen hyllyillä Autecin sushirobottia tullaan tosin tuskin näkemään aivan hetkeen. Laite on nimittäin suunniteltu ensisijaisesti auttamaan sushikokkeja, jotka työskentelevät esimerkiksi ketjuravintoloissa ja kahviloissa.
