Kalassa on proteiinin lisäksi paljon vitamiineja ja kivennäisaineita, joista tärkein on D-vitamiini. Kala on erinomainen D-vitamiinin lähde. Lisäksi kalassa D-vitamiini on hyvin imeytyvässä muodossa. Suositusten mukaan kalaa tulisi syödä vähintään kahdesti viikossa.
– Kalassa on samassa paketissa proteiininlähde, hyviä, pehmeitä rasvoja sekä vitamiineja ja hivenaineita. Kalassa on myös muita vitamiineja, kuten B-12-vitamiinia, joka vaikuttaa muistiin ja auttaa rautaa imeytymään elimistössä, Jakupović muistuttaa. Lisäksi kalassa on omega-3 -rasvahappoja, joiden on todettu vähentävän muun muassa sydäntautiriskiä., listaa ravitsemusterapeutti Sabina Jakupović.
Viisi hyvää syytä syödä kalaa:
– Kala on paras luonnollisen D-vitamiinin lähde.
– Kalan pehmeä rasva on hyväksi sydämelle
– Kalan pitkäketjuiset rasvahapot ovat tärkeitä aivoille ja keskushermostolle
– Kalan proteiini on täysiarvoista
– Kalassa on vain vähän energiaa ja monipuolinen ravintoainekoostumus
Voit lisätä Staran Googlen ensisijaiseksi lähteeksi klikkaamalla tästä ja ruksittamalla laatikon. Voit myös lukea lisää tähän artikkeliin liittyvistä teemoista ja aiheista, kuten kalastus tai laajemmin samasta aihealueesta Lifestyle, Ruoka -osioistamme.
