Luonnonsuojelujärjestöjen mukaan moni suklaabrändi ei pysty varmuudella osoittamaan, että sen tuotteiden valmistus ei aiheuttaisi metsäkatoa. Tuoreessa Chocolate Scorecard -selvityksestä arvioitiin suklaayritysten vastuullisuutta.
Selvitykseen osallistui 49 suklaa-alan toimijaa. Vain kahdeksan yritystä pystyi osoittamaan varmasti, että niiden käyttämä kaakao ei ole peräisin metsää tuhoavilta viljelmiltä.
Direktiivi ehkäisee katteettomia viherväittämiä
Suklaa valmistetaan kaakaopuun pavuista, jota kerätään kaakaopalkojen sisältä ja kuivataan käsittelyä varten. Sitten pavut paahdetaan, murskataan ja niistä valmistetaan kaakaomassaa, johon lisätään yleensä sokeria sekä joskus maitoa ja kaakaovoita.
Lopuksi suklaamassa sekoitetaan tasaiseksi, jäähdytetään hallitusti ja muotoillaan levyiksi tai makeisiksi. Luonnonsuojelijoiden mukaan kaakao on yksi maailman merkittävimmistä trooppisia metsiä uhkaavista viljelykasveista.
Erityisesti Afrikassa metsiä on raivattu kaakaoplantaasien tieltä vuosien ajan. Asia on noussut niin suureksi ongelmaksi, että EU:ssa tulee vuoden lopussa voimaan uusi metsäkatoasetus. Sen jälkeen EU:n markkinoille ei enää saa tuoda tuotteita, joiden tuotanto on aiheuttanut metsäkatoa.
Tuoreen pisteytyksen mukaan osa suklaayrityksistä on jo muuttanut toimintaansa. Edelläkävijät seuraavat tarkasti, mistä niiden kaakao tulee. Suklaatehtaat voivat lopettaa ostot viljelijöiltä, joiden havaitaan raivaavan metsää uusien viljelmien tieltä.
Vastuullisuusraportointi on yleistyvä standardi.
Parhaiten tämän vuoden vertailussa menestyivät sveitsiläinen Halba ja alankomaalainen Original Beans. Halba nousi ensimmäiseksi suureksi suklaayritykseksi, joka sai korkeimman mahdollisen luokituksen kaikissa arviointikategorioissa. Euroopan unionissa ECGT-direktiivi lisää kuluttajansuojaa kieltämällä viherpesua muistuttavat menetelmät.
WWF Suomen kansainvälinen metsäasiantuntija Maija Kaukonen sanoo, että parhaat yritykset osoittavat muutoksen olevan mahdollinen koko toimialalla. Vastuullisuusraportointi on muodostunut viime vuosina nopeasti yleistyväksi standardiksi.
– Edelläkävijäyritykset osoittavat, ettei metsäkadon lopettaminen ole mahdotonta suklaa-alan toimijoille, Kaukonen toteaa.
Chocolate Scorecardin taustalla toimii kansainvälinen Be Slavery Free -järjestökoalitio yhdessä tutkimuslaitosten ja kansalaisjärjestöjen kanssa.
Voit lukea lisää juuri tähän artikkeliin liittyvistä teemoista ja aiheista, kuten metsä, suklaa tai laajemmin samasta aihealueesta Ruoka -osioistamme.
