Ruokakaupoilla on Suomessa tapana myydä alennettuun hintaan tuotteita, joiden viimeinen käyttöpäivä tai parasta ennen -päiväys lähestyy.
Suomalaiset ostavat punalaputetuiksi kutsuttuja tuotteita erityisesti alkuviikosta, kertoo K-ryhmä.
Maanantai suosituin päivä
Punalaputettujen tuotteiden menekki on K-ruokakauppojen datan mukaan suurinta maanantaisin. Myös tiistai ja keskiviikko ovat suosittuja päiviä ostaa punalapputuotteita.
Vähiten punalaputettuja tuotteita ostetaan puolestaan perjantaisin.
– Alkuviikon korostuminen selittyy todennäköisesti sekä kauppojen että kotitalouksien arjen rytmillä: viikonlopun jälkeen kaupoissa käydään valikoima huolella läpi ja punalaputettavia tuotteita löytyy hyllystä tavallista runsaammin, kertoo K-ryhmän tiedotteessa päivittäistavarakaupan vastuullisuusjohtaja Timo Jäske.
– Toisaalta moni perhe tekee viikon ruokaostokset juuri maanantaina, jolloin edulliset punalappulöydöt päätyvät helposti ostoskoriin, Jäske jatkaa.
Leipä, valmisruoka ja lihatuotteet.
Suosituimpia punalaputettuja tuoteryhmiä ovat sekä kappale- että euromäärillä mitattuna leipä, valmisruoka ja lihatuotteet. Sama kolmikko on ollut kärkisijoilla koko viimeisen viiden vuoden tarkastelujakson ajan.
– Leipä, valmisruoka ja lihatuotteet ovat tuotteita, jotka kuluvat kotona nopeasti tai siirtyvät helposti pakastimeen, joten asiakkaan on vaivatonta tarttua punalaputettuun tuotteeseen, Jäske kertoo.
K-ryhmän kyselytutkimuksen mukaan asiakkaat pyrkivät vähentämään ruokahävikkiä keittiön arkirutiineilla. Vastaajista 65 prosenttia kertoo hyödyntävänsä kaapista löytyvät tähteet ja 64 prosenttia pakastavansa tuotteet, joiden viimeinen käyttöajankohta lähestyy.
Vastaajista 57 prosenttia kertoo käyttävänsä raaka-aineita luovasti ruoanlaitossa ja toiset 57 prosenttia suunnittelee ostokset etukäteen. Vastaajista 53 prosenttia ostaa kaupasta punalaputettuja tuotteita.
48 prosenttia kiinnittää huomiota oikeaoppiseen säilytykseen
Kyselyn mukaan 48 prosenttia kiinnittää huomiota oikeaoppiseen säilytykseen ja 47 prosenttia jääkaapin sekä kuivakaapin järjestykseen. Heräteostoksia jättää vähemmälle 39 prosenttia.
Kyselyn perusteella punalaputetut tuotteet päätyvät käyttöön kotona. Punalapputuotteita ostavista 84 prosenttia kertoo, ettei niistä synny ruokahävikkiä kotona.
K-ryhmä toteutti kyselytutkimuksen K-ryhmän asiakasyhteisössä K-Kylässä tammikuussa 2026. Vastaajia oli 867.
Lähde: K-ryhmä
Voit lisätä Staran Googlen ensisijaiseksi lähteeksi klikkaamalla tästä ja ruksittamalla laatikon. Voit myös lukea lisää tähän artikkeliin liittyvistä teemoista ja aiheista, kuten ruoka, ruokakauppa, supermarket tai laajemmin samasta aihealueesta Uutiset -osioistamme.
