Kuumailmakeittimet eli airfryerit ovat löytäneet tiensä myös suomalaisten keittiöihin. Niillä valmistuu nopeasti esimerkiksi ranskalaisia, kasviksia ja kanaa. Laitteen vääränlainen käyttö voi aiheuttaa tulipalon tai keittiön rakenteiden rikkoutumisen.
Erityisesti yksi tavallinen säilytyspaikka voi osoittautua vaaralliseksi. Airfryer on monessa suomalaiskodissa korvannut uunin ainakin osassa arkista ruoanlaittoa. Pieni laite kuumenee nopeasti, eikä koko uunia tarvitse lämmittää esimerkiksi yhden ruoka-annoksen valmistamista varten.
Huolimaton käyttö aiheuttaa vaaraa
Toisaalta jos tekee kerralla enemmän ruokaa, niin tavallinen kiertoilmauuni sopii hyvin hommaan. Airfryerin helppous voi johtaa huolimattomuuteen. Vaikka laitteissa on yleensä ajastin ja lämpötilan säätö, ne eivät poista tulipalon mahdollisuutta. Erityisen tärkeää on kiinnittää huomiota siihen, missä laitetta käytetään ja säilytetään.
Esimerkiksi Britanniassa Nottinghamshiren pelastuslaitos on nyt erikseen joutunut varoittamaan kuumailmakeittimien käyttöön liittyvistä palovaaroista. Pelastuslaitoksen alueella kirjattiin kymmenen kuukauden aikana yhdeksän airfryeriin liittynyttä tulipaloa. Näistä neljässä kodinkone oli sijoitettu keittotason päälle.
Tulipalo sai alkunsa, kun liesi kytkettiin päälle joko vahingossa tai siksi, että käyttäjä ei huomannut laitteen olleen väärässä paikassa. Vaaratilanne on mahdollinen myös suomalaisissa keittiöissä. Keittotaso voi tuntua kätevältä paikalta kuumailmakeittimelle, varsinkin jos keittiössä on vähän laskutilaa.
Lieden päälle sijoitettu laite voi kuitenkin vaurioitua tai syttyä palamaan, jos keittolevy kuumenee. Kodinkoneelle kannattaa varata tukeva, tasainen ja kuumuutta kestävä paikka erillään liedestä.
Pelastuslaitos on nostanut esille myös leivinpaperin käytön.
Britanniassa tulipaloja on yhdistetty myös muihin käyttövirheisiin. Yhdessä tapauksessa uuden laitteen sisälle oli jäänyt pakkausmateriaalia. Pelastuslaitos on nostanut esille myös leivinpaperin käytön.
Leivinpaperi voi aiheuttaa vaaratilanteen erityisesti silloin, jos se asetetaan kuumailmakeittimeen ilman ruokaa pitämään sitä paikallaan. Kevyt paperi voi nousta ilmavirran mukana kuumennusvastukseen ja syttyä tuleen.
Leivinpaperin käyttö ei kuitenkaan ole kaikissa kuumailmakeittimissä automaattisesti kiellettyä. Asia riippuu laitteen valmistajan ohjeista ja siitä, millaista paperia käytetään.
Myös laitteen puhtaudesta on huolehdittava. Rasva ja ruoantähteet voivat kuumentuessaan lisätä paloriskiä. Nottinghamin Lentonissa sijaitsevassa opiskelija-asuntolassa syttyi helmikuussa tulipalo airfryerin vuoksi. Rakennuksen sprinklerijärjestelmä sai palon hallintaan, mutta yksi ihminen tarvitsi hoitoa hengitettyään savua.
Ei kannata jättää toimimaan ilman valvontaa.
Oikein käytettyinä ne ovat turvallisia kodinkoneita, eikä niiden käyttöä tarvitse pelätä. Paloasiantuntijoiden mukaan olennaista on laitteen kunnon tarkistaminen, säännöllinen puhdistaminen ja käyttöohjeiden noudattaminen.
Airfryeriä ei pidä sijoittaa suoraan yläkaappien alle, jos valmistajan edellyttämät suojaetäisyydet eivät täyty. Laitteen ympärille on jätettävä riittävästi tilaa ilmanvaihtoa varten.
Kuumailmakeitintä ei myöskään kannata jättää toimimaan ilman valvontaa. Keittiössä tai sen välittömässä läheisyydessä on hyvä pysyä ruoan valmistumisen ajan. Jos laitteessa näkyy vaurioita, virtajohto on rikkoutunut tai laite toimii poikkeavasti, sen käyttö on lopetettava. Muista tarkastaa palovaroittimen toiminta keittiössä. Hätätilanteessa soita 112.
Lähde: BBC
Voit lisätä Staran Googlen ensisijaiseksi lähteeksi klikkaamalla tästä ja ruksittamalla laatikon. Voit myös lukea lisää tähän artikkeliin liittyvistä teemoista ja aiheista, kuten keittiö, tulipalo tai laajemmin samasta aihealueesta Koti & Asuminen -osioistamme.
