Erilaiset ötököistä valmistetut ruoat ovat viime vuosina tehneet tuloaan jo perusmarketteihinkin pihvien ja leipien muodossa. Hyönteisiä on jopa kuvailtu tulevaisuuden ekologiseksi ja proteiinipitoiseksi ruoaksi.
------
Newport Jerky Company on tuonut markkinoille kastemadoista valmistetun kuivalihan. Yhdysvalloissa esimerkiksi Walmart-kauppaketjun myymät kastemadot on grillattu, maustettu marinadilla ja kuivattu.
Ötökkäruokabuumista huolimatta kaikki eivät ole vakuuttuneita kastematokuvalihasta. Amazon-verkkokaupan arvosteluissa kritiikkiä ovat keränneet muun muassa 15 dollaria maksavan pussin pieni koko, matojen mauttomuus ja erikoinen suutuntuma.
https://twitter.com/BoingBoing/status/979763968632872961
