Anti-imflammatorinen dieetti on alkanut tänä vuonna kasvattamaan suosiotaan etenkin Yhdysvalloissa. Kyseessä on ruokavalio, jonka on tieteellisesti todistettu parantavan ihmisen hyvinvointia ja terveyttä, ja alentavan erilaisia huonoja tulehdustiloja kehossa.
Ruokavalion ideana on jättää siitä pois kaikki ruoka-aineet, joissa on lisättyä sokeria, punaista lihaa tai prosessoituja elintarvikkeita. Niiden sijaan henkilön tulee lisätä ruokavalioonsa terveellisiä rasvoja, kokojyvätuotteita ja vihanneksia.
Men’s Health -sivusto julkaisi nyt viisi ruokaa, jotka ovat tehokkaimpia tulehdustilojen poistajia.
1. Kinoa
Kinoassa on paljon kuitua, joka alentaa tulehduksia aiheuttavan proteiinin syntymistä kehossa.
2. Mustikat
Mustikoissa on antioksidantteja, jotka vähentävät tulehdusta. Sen lisäksi mustikoissa on myös c-vitamiinia, k-vitamiinia, kaliumia ja mangaania.
3. Pähkinät
Mantelit, cashewpähkinät, pistaasit, parapähkinät ja saksanpähkinät taistelevat tulehduksia vastaan.
4. Sardiinit ja lohi
Rasvaiset ja paljon omega-3-rasvahappoja sisältävät kalat, kuten sardiinit ja lohi, ovat erinomaisia proteiinin lähteitä anti-imflammatorisessa dieetissä.
5. Kurkuma
Kurkuma poistaa tulehduksia ja lieventää myös kipua.
