Nyt tuli vakava muistutus: Kinkkurasva ei kuulu viemäriin – näin käsittelet sen oikein

Lukuisten suomalaiskotien juhlapöydän keskiöön ilmestyy tänäkin vuonna kinkku. Samalla kotikokkeja muistutetaan jälleen tärkeästä asiasta. Kinkun paistorasva ei kuulu viemäriin, vaan se täytyy hävittää toisenlaisilla tavoilla.

---
---

Paistorasva voi viemäriin päätyessään aiheuttaa tukoksia putkistoon. Putkiston seinämiin kertyvä rasva onkin HSY:n tiedotteen mukaan yleinen syy kotien viemäritukoksiin. Viemäriin päätyvä rasva houkuttelee myös rottia.

Kinkkurasvan voi hyödyntää ruoanlaitossa esimerkiksi paistorasvana tai kastikkeessa. Sen voi myös pakastaa pieninä kuutioina myöhempää käyttöä varten.

– Jos et käytä paistorasvaa ruoanlaitossa, laita hyytynyt rasva biojätteeseen tai kompostiin. Jos rasvaa ei malta hyydyttää tai biojätekeräystä ei ole, laita nestemäinen rasva tiiviisti suljetussa astiassa sekajätteeseen, HSY:n ympäristöasiantuntija Elina Tanner ohjeistaa.

Voit lukea Starassa myös lisää tähän kyseiseen artikkeliin liittyvistä aiheista, kuten , tai laajemmin aihealueesta Koti & Asuminen Ruoka.