Texmex-ruoka on amerikkalaisittain valmistettua, meksikolaistyylistä ruokaa. Siinä yhdistyvät teksasilaiset ja meksikolaiset maut sekä tortillasipsien ja -leipien sekä tacojen erilaiset koostumukset. Suomalainen perheomisteinen elintarvikeyritys Paulig aikoo perustaa Espanjaan uuden tehtaan valmistamaan texmex-tuotteita ja naposteltavia herkkuja.
Kyseessä on suuri, noin 42 miljoonan euron arvoinen investointi. Paulig toimii 13 maassa ja yhtiöllä on tehtaita kuudessa maassa: Suomessa, Ruotsissa, Virossa, Iso-Britanniassa, Espanjassa ja Belgiassa. Pauligin nykyiset snacks-tehtaat sijaitsevat Espanjassa ja Belgiassa. Suomalainen yhtiö osti hiljattain espanjalaisen snacks-valmistaja Livenin.
Pauligin tavoitteena on aloittaa uuden tehtaan rakentaminen vuonna 2025 ja tuotanto vuonna 2026. Yhtiö työllistää jo tällä hetkellä 340 henkilöä Espanjassa, mutta määrä tulee kasvamaan tulevina vuosina.
– Snacks-tuotteet ovat tällä hetkellä yksi nopeimmin kasvavista kategorioista elintarvikealalla. Olemme sitoutuneet vauhdittamaan kategorian kannattavaa kasvua pitkällä aikavälillä yhteistyössä kumppaniemme kanssa. Snacks-tuotteemme valmistetaan vastuullisista raaka-aineista ja niissä on mahdollista käyttää vihanneksia, hedelmiä, jyviä, palkokasveja ja kasviöljyjä, kertoo Pauligin toimitusjohtaja Rolf Ladau.
Voit lukea Starassa myös lisää tähän kyseiseen artikkeliin liittyvistä aiheista, kuten taco, tortilla tai laajemmin aihealueesta Lifestyle Ruoka.
