Ruokakauppojen hyllyille ilmestyy tänä syksynä hämmentävä ruokauutuus. Saarioinen lanseeraa salmiakilla maustetun maksalaatikon.
Salmiakkimaksalaatikko yhdistää yhtiön mukaan kaksi suomalaista ikonia, maksalaatikon ja salmiakin. Erikoiserä on myynnissä rajoitetun ajan.
Erikoinen yhdistelmä yllättää
– Olemme vuosien aikana kysyneet suomalaisilta useampaan kertaan, kuuluvatko ne rusinat maksalaatikkoon vai ei. Olemme järjestäneet asiasta jopa vaalit. Tällä kertaa väittely viedään aivan uuteen suuntaan. Nyt keskustellaan siitä, kuuluuko salmiakki maksalaatikkoon vai ei, kertoo tiedotteessa Saarioisten markkinajohtaja Noora Kaijanen.
Uuden maun markkinoille tuomista on valmisteltu yhtiössä jo pidemmän aikaa, ja työ pidettiin tarkkaan salattuna ennen virallista lanseerausta. Saarioisten Kangasalan Sahalahdella sijaitsevalla tehtaalla paistettiin useita testieriä, sillä yhtiön mukaan salmiakin kirpeys ei saanut peittää maksalaatikon perinteistä makua.
– Salmiakkimaksalaatikossa maksalaatikon tuttu makeus kohtaa salmiakin kirpeyden ja suolaisuuden. Rusinatkin pidimme edelleen mukana. Toivottavasti lopputulos herättää keskustelua, uteliaisuutta ja ennen kaikkea kokeilunhalua, Kaijanen kertoo.
Saarioinen toi valmismaksalaatikkonsa myyntiin ensi kerran vuonna 1957. Yhtiön mukaan tuotteen resepti on pysynyt samana vuosikymmenten ajan.
Salmiakkimaksalaatikko on myynnissä 29. syyskuuta – 10. lokakuuta 2026.
Maksalaatikko on suomalainen perinneruoka. Sen valmistukseen käytetään maksan lisäksi perinteisesti muun muassa riisiä, kananmunaa, sipulia ja siirappia.
Suomalaisen työn liiton vuonna 2015 teettämän Sinivalkoinen jalanjälki -kampanjatutkimuksen mukaan maksalaatikko on Suomen suosituin valmisruoka. Se nousi selvityksessä kärjeen 17 prosentin kannatuksella. Saarioisen Salmiakkimaksalaatikko on myynnissä 29. syyskuuta – 10. lokakuuta 2026.
Salmiakkimaksalaatikko ei ole ainoa tänä syksynä kauppoihin saapuva yllättävä uutuustuote. Uutisoimme taannoin Kymppi-Maukkaat-yrityksen lanseeraavan uuden halloween-mämmin.
Lähteet: Saarioinen, Suomalaisen työn liitto
Voit lisätä Staran Googlen ensisijaiseksi lähteeksi klikkaamalla tästä ja ruksittamalla laatikon. Voit myös lukea lisää tähän artikkeliin liittyvistä teemoista ja aiheista, kuten maksalaatikko, salmiakki tai laajemmin samasta aihealueesta Ruoka -osioistamme.
