Suomalaiset tekevät ruokaostoksensa pitkälti hintalappujen perusteella. Pellervon taloustutkimus PTT:n tuoreen kuluttajakyselyn perusteella hinta on edelleen suomalaisille tärkein kriteeri ruokaostoksia tehdessä. Vastaajista 72 prosenttia valitsi hinnan keskeiseksi ostopäätökseen vaikuttavaksi tekijäksi.
Tilanne oli PTT:n tiedotteen mukaan sama kaksi vuotta sitten. Hinnan jälkeen tärkeimpiä kriteereitä olivat maku, laatu ja kotimaisuus. Vastaajista 38 prosenttia arvioi ruoan olevan liian kallista suhteessa kotitalouden käytettävissä oleviin tuloihin. Alle 20 000 euron kotitalouden bruttovuositulojen vastaajista näin arvioi lähes kaksi kolmannesta. Yli 85 000 euron tulojen vastaajista samaa mieltä oli vain viidennes.
Valtaosa pitää kauppojen omia tuotemerkkejä edullisimpina
Vastaajista yli 63 prosenttia piti kauppojen omia merkkejä eli niin kutsuttuja Private label -tuotteita edullisimpina. Kuluttajista 42 prosenttia näki kaupan omat merkit ja brändituotteet pääosin samantasoisina. 30 prosenttia piti niitä samantasoisina vastuullisuuden osalta.
Valtaosa vastaajista arvioi kulutuksensa pysyneen ennallaan, mutta muutoksia näkyi erityisesti punaisen lihan kohdalla. Naudan- ja sianlihan kulutusta lisänneitä oli vain vähän, kun taas selvästi useampi ilmoitti vähentäneensä niiden käyttöä. Lähes kolmannes vastaajista oli vähentänyt lihaleikkeiden kulutusta.
– Kasvipohjaisten tuotteiden käyttämättömyys oli selvästi suurempaa vanhemmissa ikäluokissa sekä maaseutumaisissa kunnissa. Nuoremmissa ikäryhmissä ja kaupunkimaisissa kunnissa niiden kulutus oli sen sijaan yleisempää, kertoo tiedotteessa maatalousekonomisti Pekka Kinnunen.
Ohjaavatko ravitsemussuositukset syömistä?
Vastaajista 44 prosenttia ilmoitti suklaan kulutuksen vähentyneen. Tämä johtuu todennäköisesti suklaan hinnan noususta. Kahvin kulutusta vähensi huomattavasti harvempi.
Vastaajista 46 prosenttia näki, etteivät uudet kansalliset ravitsemussuositukset ohjaa heidän syömistään. 24 prosenttia puolestaan näki, että heidän ruokavalionsa noudattaa pitkälti uusia suosituksia jo ennestään. Vastaajista 19 prosenttia oli tehnyt muutoksia ruokavalioon uusien suositusten mukaisesti.
Ruoan hinnan merkitystä kuluttajien ostokäyttäytymiseen vuosina 2024-2025 tarkastelevan raportin aineistona toimi syksyllä 2025 toteutettu kuluttajakysely. Kyselyyn vastasi 1 197 kuluttajaa.
Voit halutessasi lukea Starassa myös lisää juuri tähän artikkeliin liittyvistä teemoista ja aiheista, kuten kauppa, ruoka, supermarket tai laajemmin tästä aihealueesta Koti & Asuminen, Ruoka -osioistamme.
