Uuden tutkimuksen mukaan unirytmi voi vaikuttaa paljon muuhunkin kuin vireystilaan. Se vaikuttaa nimittäin syömistottumuksiin ja aineenvaihdunnan terveyteen.
Vertaisarvioidun tutkimuksen mukaan iltavirkut syövät aamulla vähemmän, mutta korvaavat energiansa usein myöhään illalla tai yöllä.
Erilaiset ruokailutottumukset
Tällainen rytmi yhdistyi suurempaan rasvaprosenttiin, vyötärölihavuuteen sekä heikompaan verensokerin ja veren rasva-arvojen hallintaan.
Toiset heräävät virkeinä jo aamukuudelta, kun taas toiset valvovat mielellään pitkälle yöhön. Tutkijat puhuvat niin sanotuista kronotyypeistä.
Ne kuvaavat ihmisen luontaista vuorokausirytmiä eli sitä, onko ihminen luonnostaan aamuvirkku vai iltavirkku. Kronotyyppi on pitkälti perinnöllinen, eikä sitä voi täysin muuttaa tahdonvoimalla.
Pariskunnat tulevat yleensä parhaiten toimeen silloin, jos heillä on samankaltainen kronotyyppi. Sama pätee myös ystävyksiin, jotka matkustavat yhdessä ja pitävät siitä, että aamulla herätään aikaisin tai vastaavasti illalla valvotaan myöhään.
Griffithin yliopiston tutkijat analysoivat 287 naisen ruokailu- ja unitottumuksia. Osallistujat olivat 18–45-vuotiaita. Heidät jaettiin niin sanottuihin aamuvirkkuihin ja iltavirkkuihin.
Tutkimuksessa havaittiin, että molemmat ryhmät söivät vuorokauden aikana suunnilleen saman verran energiaa. Ratkaiseva ero oli kuitenkin siinä, milloin ruoka syötiin.
Iltavirkut söivät selvästi enemmän iltakahdeksan ja aamukolmen välillä, kun taas aamuihmiset painottivat ruokailunsa päivän alkuun.
– Tutkimuksemme osoittaa, että ruokailun ajankohdalla voi olla yhtä suuri merkitys kuin sillä, mitä syömme, sanoo tutkimuksen johtaja, professori Rozanne Kruger.
Tutkimuksen mukaan iltavirkut söivät aamuisin vähemmän proteiinia ja energiaa, mutta suosivat myöhään illalla runsaasti hiilihydraatteja ja rasvaa sisältäviä ruokia.
Tutkijoiden mukaan elimistön pitäisi valmistautua uneen illalla, eikä ruoan sulattamiseen. Se voi johtaa siihen, että energia varastoituu helpommin rasvaksi sen sijaan, että se hyödynnettäisiin välittömästi.
Lisäksi iltavirkuilla havaittiin keskimäärin korkeampi painoindeksi, suurempi rasvaprosentti sekä epäedullisemmat veren rasva- ja sokeriarvot kuin aamuihmisillä.
Tutkijoiden mukaan erityisesti iltasyömisen vähentäminen voisi olla tehokas keino parantaa aineenvaihdunnan terveyttä ihmisillä, joiden luontainen unirytmi painottuu iltaan.
Lähde: Frontiers in Nutrition
Voit lisätä Staran Googlen ensisijaiseksi lähteeksi klikkaamalla tästä ja ruksittamalla laatikon. Voit myös lukea lisää tähän artikkeliin liittyvistä teemoista ja aiheista, kuten lääkäri, nukkuminen tai laajemmin samasta aihealueesta Terveys -osioistamme.
