Monien pikaruokaketjujen listoilta löytyy nykyään myös kasvisvaihtoehtoja. Suomalaisessa Hesburger-hampurilaisketjussa Veke-kasvistuotteiden osuus koko tuotevalikoimasta on jo 14 prosenttia.
Tämän vuoden aikana Hesburgerissa on myyty yli kaksi miljoonaa Veke-hampurilaista. Ajanjaksolla 1. syyskuuta 2025 – 31. heinäkuuta 2026 Hesburgerin suosituin kasvistuote oli Veke-juustokasvishampurilainen, jota myytiin yli 930 000 kappaletta.
Kasvistuotteita erityisesti suurissa kaupungeissa
Toiseksi ja kolmanneksi suosituimpia kasvistuotteita olivat Veke-soijatortilla ja Veke-kasviskerroshampurilainen. Molempia myytiin ajanjakson aikana lähes 600 000 kappaletta.
Kärkisijoille nousivat Hesburgerin tiedotteen mukaan myös Veke-kasvishampurilainen sekä Veke-tuplajuustohampurilainen.
Kasvistuotteide myynti on painottunut ketjussa erityisesti suurimpiin kaupunkeihin. Tarkastelujakson aikana eniten kasvistuotteita myyneet Hesburger-ravintolat sijaitsevat Helsingissä, Turussa ja Tampereella.
Yksittäisistä ravintoloista kärkiviisikon kasvistuotteiden myynnissä muodostavat Helsingin Pasilan Triplan, Kallion Helsinginkadun ja Sokos Asema-aukion ravintolat, Turun Antintalon Hesburger sekä Tampereen keskustorin ravintola.
Lihattomat tuotteet valmistetaan yhtiön omalla kasvisproteiinitehtaalla.
Hesburgerin mukaan kynnys valita kasvisruoka halutaan pitää matalana pitämällä kasvisvaihtoehto aina vastaavaa lihaversiota edullisempana kaikissa ravintoloissa. Yhtiön tavoitteena on, että vuoteen 2030 mennessä puolet myydyistä tuotteista on lihattomia.
Hesburgerin mukaan Veke-tuotesarjan lihattomat tuotteet valmistetaan yhtiön omalla kasvisproteiinitehtaalla Kaarinassa. Tehtaassa valmistetaan tuotteita muun muassa härkäpapu-, herne-, soija- ja vehnäproteiinista.
Hesburger oli otsikoissa aiemmin tänä vuonna valikoimaansa koskevan muutoksen seurauksena. Yhtiö luopui tuolloin lastenateriaan liittyvistä oheistuotteista.
Valikoimiin tuotiin tuolloin uudet Miniateriat, joita on tarjolla sekä liha-, kana- että kasvisversioina. Uutisoimme muutoksesta elokuun alussa.
Hesburgerin viisi myydyintä kasvistuotetta 1. syyskuuta – 31. heinäkuuta 2026:
- Veke-juustokasvishampurilainen (931 728 kpl)
- Veke-soijatortilla (575 528 kpl)
- Veke-kasviskerroshampurilainen (570 763 kpl)
- Veke-kasvishampurilainen (297 763 kpl)
- Veke-tuplajuustohampurilainen (289 860 kpl)
Lähde: Hesburger
Voit lisätä Staran Googlen ensisijaiseksi lähteeksi klikkaamalla tästä ja ruksittamalla laatikon. Voit myös lukea lisää tähän artikkeliin liittyvistä teemoista ja aiheista, kuten hampurilainen, Hesburger tai laajemmin samasta aihealueesta Ruoka -osioistamme.
