Brittiläisen teinin terveysongelmat toimivat hyvänä muistutksena monipuolisen ruokavalion tärkeydestä. 17-vuotias alkoi sokeutumaan ravintoarvoiltaan kehnon dieettinsä ansiosta.
Nimeämätön poika valitteli lääkärille 15-vuotiaana jatkuvaa väsymystä. Testit osoittivat nirsoksi syömäriksi kuvaillun teinin olevan aneeminen ja kärsivän B12-vitamiinin puutteesta. Hän näytti kuitenkin ulos päin hyvinvoivalta.
Pojan näkö alkoi heikentyä, ja 17-vuotiaanan hänet määriteltiin lain mukaan sokeaksi. Nuorukainen paljasti lääkärille syövänsä vain ruokia, joissa oli tietynlainen rakenne. Näitä olivat ranskanperunat, perunalastut, vaalea leipä sekä kinkku- ja makkaraviipaleet.
Lääkärin mukaan pojan syömät ruoat sisälsivät runsaasti energiaa mutta olivat ravintoarvoiltaan heikkoja. Ravitsemusterapeutti Aisling Pigott kuvailee tapausta Newsweek-lehdelle äärimmäiseksi esimerkiksi nykypäivän aliravitsemuksesta, jossa puutetta ilmenee mineraaleista ja kuiduista.
Voit lukea Starassa myös lisää tähän kyseiseen artikkeliin liittyvistä aiheista, kuten leipä, ranskanperunat, ruoka, terveys tai laajemmin aihealueesta Ohhoh! Ruoka Terveys.
