Moni sushin rakastaja on tottunut syömään vihreää wasabia soijakastikkeen ja sushien kera. Aiemmin tutkittiin, että väkevä wasabitahna on hyvän maun lisäksi tehokas lääke hiustankasvuun. Nyt wasabin on tutkittu parantavan myös muistia.

Japanissa tehdyn tutkimuksen mukaan wasabi auttaa parantamaan muistia. Tutkimukseen osallistui 72 henkilöä, jotka olivat iältään 60-80 -vuotiaita. Henkilöt jaettiin kahteen testiryhmään, josta toisille annettiin joka ilta ennen nukkumaan menemistä 100 milligrammaa wasabiuutetta. Toinen ryhmä sai puolestaan joka ilta lumelääkettä.

Kolmen kuukauden jälkeen testiryhmien muistia tutkittiin. Kävi People-sivuston mukaan ilmi, että wasabia saaneiden henkilöiden muisti parani jopa 18 prosenttia. Toiseen ryhmään verrattuna he saivat muistia testaavissa kokeissa 14 prosenttia paremmat tulokset kuin ryhmä, joka nautti lumelääkettä.