Useita eriä kananmunaa vedetään pois myynnistä salmonellariskin vuoksi. Asiasta kertoo kananmunapakkaamo Munax Oy.
Yhdessä Munax Oy:n sopimustuottajan kanalassa on todettu salmonellaa normaalin näytteenoton yhteydessä. Yhtiön mukaan kyseisen kanalan munia ei ole päätynyt myyntiin Suomessa.
Päätös tehdään varotoimena
Pakkaaja vetää varotoimenpiteenä myynnistä myös viereisen kanalan munia. Munia on ollut myynnissä ainakin K- ja S-ketjujen sekä Lidlin myymälöissä.
Takaisinveto koskee kananmunia, jotka on merkitty leimalla 2FI648551 ja joiden parasta ennen -päiväys on 12.7 tai aiempi. Merkintätapa voi olla esimerkiksi muodossa 12.7.2026 tai 12/07 L.
Munax Oy:n mukaan rasian päiväyksen yhteydessä oleva L-kirjain on merkityksellinen. Se viittaa Laitilan pakkaamoon.
Salmonellat ovat suolistobakteereita. Niiden oireettomina kantajina voivat toimia nisäkkäät, linnut ja matelijat, kertoo Ruokavirasto.
Voimakkaan infektion tapauksessa voi esiintyä voimakastakin kuumetta.
Tuotantoeläimet voivat saada salmonellatartunnan rehun tai juomaveden välityksellä.
Salmonella kuuluu maailman yleisimpiin ruokamyrkytyksen aiheuttajiin, mutta Suomessa, Ruotsissa ja Norjassa salmonellatilanne on monia muita maita parempi.
Salmonella saattaa oireilla esimerkiksi pahoinvoinnin, vatsakramppien, ripulin, kuumeen ja päänsäryn muodossa. Voimakkaan infektion tapauksessa voi esiintyä voimakastakin kuumetta, ja ripuliulosteessa voi esiintyä verta.
Oireet kestävät tyypillisesti muutaman päivän. Tartunnan saaneet voivat kuitenkin kantaa tautia useiden viikkojen tai jopa kuukausien ajan.
Kypsennä ruoka 70 asteeseen
Kuumentaminen tuhoaa salmonellan. Tämän vuoksi ruoka tulisi kypsentää yli 70 celsiusasteeseen ja siipikarjaliha yli 75 celsiusasteeseen.
Takaisinveto koskee seuraavia tuotteita:
- KotKot Vapaa M10 580 g, EAN: 4334035627588
- KotKot Vapaa L15 1020g, EAN: 4056489454977
- Kotimaista Vapaa M10 580g, EAN: 6414893094918
- Kotimaista Vapaa L15 1020g, EAN: 6438460328329
- Laitilan Kanatarha Vapaa M15 870g, EAN: 6430017901429
- Laitilan Kanatarha Vapaa M10 580g, EAN: 6430017900309
- Laitilan Kanatarha Vapaa L15 1020g, EAN: 6430017900583
- Laitilan Kanatarha Vapaa M24 1392g, EAN: 6430017900347
- Laitilan Kanatarha Vapaa L180 12,3kg, EAN: 6430017907766
- Laitilan Kanatarha Vapaa XL180 14,1kg, EAN: 6430017907131
Lähde: Munax Oy
Voit lisätä Staran Googlen ensisijaiseksi lähteeksi klikkaamalla tästä ja ruksittamalla laatikon. Voit myös lukea lisää tähän artikkeliin liittyvistä teemoista ja aiheista, kuten kananmuna tai laajemmin samasta aihealueesta Ruoka -osioistamme.
