Yhdysvaltalainen ruokaintoilija Joshua Fyksen vieraili New Yorkissa vuorokauden aikana peräti 28 Michelin-palkitussa ravintolassa ja teki maailmanennätyksen. Poikkeuksellinen ruokamaraton vaati tarkan suunnitelman, nopeasti tarjottuja annoksia ja yli 1 400 dollarin kulut ruokiin ja siirtymisiin.
Las Vegasista kotoisin oleva Fyksen teki suorituksensa New Yorkissa 9.–10. toukokuuta 2025. Hän suunnitteli ravintolamaratonia pitkään ja harkitsi ennätysyrityksen toteuttamista myös Lontoossa, Pariisissa ja Hongkongissa, mutta päätyi lopulta New Yorkiin.
Ei halpa ennätys, mutta herkullinen
Fyksen suunnitteli tempausta pitkään ja hartaasti. Hän harkitsi ravintolamaratonin suorittamista New Yorkissa, Lontoossa, Pariisissa ja Hongkongissa, päätyen lopulta ensiksi mainittuun.
Kuten arvata saattaa, Fyksen valitsi ravintoloiden ruokalistoilta pieniä ja nopeasti valmistuvia annoksia. Osa ravintoloista ei olisi normaalisti tarjoillut à la carte -annoksia, mutta suostui poikkeukseen suoritusta varten.
– En halua edes miettiä, kuinka paljon koko suoritus matkoineen tuli maksamaan. Pelkät ruoat maksoivat 976,97 dollaria ilman tippejä. Ravintoloiden välillä kulkeminen maksoi 474,37 dollaria, Fyksen kertoi Guinnessin ennätystenkirjalle.
977,97 dollaria vastaa noin 850 euroa. 474,37 dollaria vastaa puolestaan noin 413 euroa. Fyksen rikkoi vuonna 2023 maailmanennätyksen vierailtuaan 22 Michelin-tähden saaneessa ravintolassa. Vuonna 2024 hänen ennätyksensä päihittivät intialaiset Sujoy Kumar Mitra ja Rajnish Kumar Tripathi.
”Toivon, että olisin voinut nauttia kaikista ravintoloista ajan kanssa.”
Fyksen päätti haalia ennätyksen takaisin nimiinsä. Guinnessin ennätystenkirja on vahvistanut hänen onnistuneen yrityksessään.
– Toivon, että olisin voinut nauttia kaikista ravintoloista ajan kanssa, ja olenkin vieraillut osassa uudelleen. Ruoan laatu oli mahtava jopa ennätyksellisellä tahdilla, Fyksen kuvaili.
Voit lukea lisää juuri tähän artikkeliin liittyvistä teemoista ja aiheista, kuten Guinnessin ennätystenkirja, Michelin Guide, ravintola tai laajemmin samasta aihealueesta Viihdeuutiset -osioistamme.
