Useat viinin ystävät tietävät, että avattu viinipullo täytyy tyhjentää muutaman päivän sisällä. Hapen pääsy pullo nimittäin aiheuttaa sen, että herkullinen viini alkaa nopeasti maistumaan lähinnä etikalta. Coravin-laite lupaa kuitenkin tarjota ongelmaan ratkaisun.
Mahtipontisesti nimetty Coravin 1000 Wine Access System-laitteen avulla viiniä voi tarjoilla ilman, että pulloon pääsee happea. Laite nimittäin mahdollistaa juoman kaatamisen ilman, että korkkia poistetaan lainkaan. Coravinin neula läpäisee korkin ja päästää pulloon hieman argon-kaasua. Viini virtaa ulos neulan kautta kaasun vaikutuksesta, mutta ei päästä ilmaa sisälle.
Viinipullon korkki laajenee, kun neula vedetään pois. Tällä tavoin pullo sinetöityy uudelleen. Toisin kuin happi, pulloon pääsevä argon-kaasu ei vaikuta viinin koostumukseen tai makuun. Viinin ystävän ei siis tarvitse pitää kiirettä viinin juomisen suhteen – ellei sitten tieten tahtoen halua tyhjentää pulloa kerralla.
Voit lisätä Staran Googlen ensisijaiseksi lähteeksi klikkaamalla tästä ja ruksittamalla laatikon. Voit myös lukea lisää tähän artikkeliin liittyvistä teemoista ja aiheista, kuten punaviini tai laajemmin samasta aihealueesta Lifestyle, Viihdeuutiset -osioistamme.
