Alkoholittomien juomien suosio on kasvanut Suomessa huomattavasti viime vuosina. Starassa olemme on seuranneet tätä kehitystä tiiviisti, ja sen vauhti on vain lisääntynyt. Tämä näkyy nyt myös suomalaisten ravintolavalinnoissa. Asia käy ilmi Hartwallin kuluttajakyselyn tuloksista.
Vastaajista 34 prosenttia, eli noin joka kolmas, kertoo alkoholittomien juomien valikoiman vaikuttavan siihen, haluaako paikkaan mennä syömään tai viettämään iltaa. Vastaajista lähes puolet kertoi lisänneensä alkoholittomien juomien kulutusta.
– Suomalaisia houkuttelevat eniten alkoholittomat cocktailit, eli mocktailit. Yhä useampi haluaakin nauttia sellaisen esimerkiksi alkudrinkkinä ravintolassa: siinä yhdistyvät mielenkiintoinen maku näyttävään ulkonäköön ja esillepanoon. Saa aidon elämyksen ilman prosentteja, kertoo Hartwallin ravintolakanavan johtaja Linda Aro.
Hartwallin mukaan asiakkaat arvostavat sitä, että myös alkoholittomia juomia nauttivat saavat laadukasta palvelua ravintolassa. Kyselyyn vastanneista 56 prosenttia kertoo joutuneensa kysymään alkoholittomia vaihtoehtoja henkilökunnalta tai ei löydä niitä lainkaan omatoimisesti.
Vastaajista 69 prosenttia kertoo valitsevansa alkoholittoman vaihtoehdon limonadin tai hanaveden sijaan, jos tarjoilija suosittelee sitä. Suurin osa myös toivoo, että alkoholittomat vaihtoehdot olisivat selvästi esillä omana osionaan. Hartwall toteutti alkoholittomien juomien kuluttajakyselyn joulukuussa 2025. Verkkokyselyyn vastasi 6 200 täysi-ikäistä suomalaista.
Voit halutessasi lukea Starassa myös lisää juuri tähän artikkeliin liittyvistä teemoista ja aiheista, kuten alkoholi, cocktail, ravintola tai laajemmin tästä aihealueesta Ruoka -osioistamme.
