Hyvinvointimaailmassa ilmestyy jatkuvasti uusia superruokia ja lisäravinteita, mutta pitkäikäisyystutkijat muistuttavat, että tärkein salaisuus löytyy jo lautaseltamme, nimittäin kasvien polyfenolit. Nämä luonnolliset yhdisteet antavat hedelmille ja vihanneksille värit ja maut, mutta tekevät samalla ihmeitä myös ihmisen terveydelle.
Polyfenoleilla on monia eri muotoja, ja jokaisella niistä on omat hyötynsä. Lignaanit tukevat erityisesti suoliston ja lisääntymiselinten terveyttä, stilbeenit suojaavat kasveja taudeilta, fenolihapot voivat edistää sydämen hyvinvointia ja flavonoidit tunnetaan voimakkaina antioksidantteina.
Asiantuntijoiden mukaan juuri nämä yhdisteet voivat auttaa torjumaan tulehduksia ja vahvistamaan vastustuskykyä. Suurin vaikutus kohdistuu kuitenkin suolistoon, jota kutsutaan nykyään jopa kehon toisiksi aivoiksi.
Polyfenolit toimivat prebiootteina, eli ne ruokkivat hyviä suolistobakteereja ja auttavat niitä voittamaan yliotteen haitallisista bakteereista. Tämä tasapaino tukee ruoansulatusta, vastustuskykyä ja koko elimistön hyvinvointia. Asiasta raportoi National Library of Medicine.
Asiantuntija Steven Gundryn tutkimusten mukaan polyfenoleilla on myös rooli kroonisten sairauksien ehkäisyssä. Niiden on Poosh-sivuston mukaan todettu suojaavan kudoksia hapetusstressiltä ja tukevan sydämen, aivojen ja nivelten terveyttä.
Joissakin tapauksissa ne voivat jopa auttaa palauttamaan elimistön toimintaa erilaisista sairauksista. Asiantuntijoiden mukaan polyfenoleja ei voi saada liikaa, ja mitä enemmän niitä ruokavalioon sisällyttää, sen parempi.
Polyfenolien lähteet löytyvät helposti keittiöstä. Niitä saa runsaasti mausteista, kuten kanelista ja neilikasta, sekä kuivatuista yrteistä, kuten oreganosta ja rosmariinista.
Myös vihreä tee, tumma suklaa, punaviini, marjat, pähkinät, siemenet ja vihannekset, kuten punasipuli ja parsakaali, ovat täynnä näitä arvokkaita yhdisteitä. Pienillä valinnoilla arjessa voi siis antaa elimistölle tehokkaan terveysbuustin ilman trendikikkailua.
