Uusi kansainvälinen tutkimus vahvistaa sen, minkä moni kahvinjuoja on tiennyt jo pitkään. Aamun ensimmäinen kupillinen kuumaa voi todella parantaa mielialaa. Warwickin yliopiston ja Bielefeldin yliopiston tutkijat seurasivat nuoria aikuisia neljän viikon ajan toteuttamassaan yhteistutkimuksessa.
Tutkijat keräsivät yli 28.000 havaintoa tutkimukseen osallistuneiden kahvinjuontitavoista sekä tunnetiloista. Tulokset osoittivat, että suurin onnellisuuspiikki koettiin kahden ja puolen tunnin sisällä aamun ensimmäisestä kupillisesta. Myöhemmillä kupeilla ei havaittu yhtä selvää vaikutusta.
Aamukahvin vaikutus oli kuitenkin sama riippumatta siitä, kuinka paljon osallistujat yleensä joivat kofeiinia tai kärsivätkö he esimerkiksi univaikeuksista. Professori Anu Realo kertoo, että kofeiini lisää dopamiinin tuotantoa aivoissa ja voi näin kohottaa mielialaa. Tutkijat kuitenkin muistuttavat, että kofeiini voi aiheuttaa riippuvuutta, terveysriskejä ja iltaisin nautittuna unihäiriöitä.