Suomalaisten ruokaostoksissa tapahtuu muutos heti vuoden vaihtuessa. Jo vuoden ensimmäisinä päivinä ostoskoreissa korostuu herkuttelun sijaan hyvinvointi. Staran toimitus toteaa, että herkkukiintiö on monien kohdalla täyttynyt jo jouluna, mutta uudenvuoden juhlissa se täyttyy usein pitkäksi aikaa.
Nyt on siis aika siirtyä jälleen terveellisten ruokien pariin. S-ryhmän myyntidatan mukaan kasvisten, hedelmien ja kasvispakasteiden osuus ostoskoreissa kasvaa tammikuussa. Myös esimerkiksi kasvipohjaisia juomia ja juustoja sekä hiutaleita ja surimoita ostetaan tammikuussa enemmän suhteessa muihin kuukausiin.
– Uusivuosi toimii monille luontevana ajankohtana tarkastella omia ruokailutottumuksia ja tehdä pieniä, mutta merkityksellisiä muutoksia arkeen, kertoo S-ryhmän päivittäistavarakaupan myyntijohtaja Hans Backström.
– Loppuvuoden juhlakauden jälkeen monien herkuttelukiintiö on hetkellisesti täyttynyt. Tämä näkyy selvästi tammikuussa, jolloin muun muassa makeisia, sipsejä, keksejä, sokeria ja voita ostetaan vähemmän suhteessa muihin kuukausiin, Backström jatkaa.
Myös urheiluravinteiden, terveystuotteiden ja proteiinipitoisten tuotteiden osuus kasvaa tiedotteen mukaan tammikuussa. Kyseisten tuotteiden suosio tosin näkyy alkuvuoden lisäksi loppukesällä lomakauden jälkeen.
Voit halutessasi lukea Starassa myös lisää juuri tähän artikkeliin liittyvistä teemoista ja aiheista, kuten ruoka, ruokakauppa tai laajemmin tästä aihealueesta Ruoka, Uutiset -osioistamme.
