Suomen metsissä riitti viime vuonna runsaasti syötävää niin tavallisille marjanpoimijoille ja sienestäjille kuin ammatikseen apetta myyville.
Luonnonmarjoja kerättiin myyntiin viime vuonna huomattavasti enemmän kuin vuotta aiemmin. Erityisesti puolukan ja mustikan määrät kasvoivat rajusti.
Ruokaviraston mukaan puolukkaa kerättiin myyntiin yhteensä 9,5 miljoonaa kiloa.
Se on 5,6 miljoonaa kiloa enemmän kuin vuonna 2024. Myös mustikkasato kasvoi selvästi. Myyntiin kerättiin 6,8 miljoonaa kiloa mustikkaa, eli yli miljoona kiloa enemmän kuin edellisenä vuonna.
Sato ei kuitenkaan ollut tasainen koko maassa. Pohjoisessa marjojen määrä jäi heikoksi. Puolukan kypsymisen aikaan vallinneet helteet kurittivat satoa Itä-Suomessa ja Lapissa.
Mustikka kärsi Lapissa kesän kuivuudesta. Sen sijaan Etelä- ja Keski-Suomessa sekä Pohjanmaalla marjaa saatiin monin paikoin hyvin.
Myös sienivuosi oli paikoin vahva. Erityisesti herkkutatin määrä kasvoi merkittävästi. Myyntiin kerättiin lähes 280 tonnia herkkutattia. Tämä on lähes kymmenkertainen määrä edellisvuoteen verrattuna.
Ruokaviraston tilastot perustuvat marja- ja sienikauppaa harjoittavien yritysten ilmoittamiin tietoihin. Luvut eivät sisällä kotitalouksien omaa marjastusta eivätkä esimerkiksi torimyynnin kautta kulkevia marjoja.
Kun kokonaisuuteen lisätään kalaisat vedet ja metsien riista, peltojen vilja ja juurekset sekä tietysti puhdas juomavesi, niin voimme sanoa, että Suomessa on asiat ruoan puolesta oikein hyvällä mallilla.
Voit lukea lisää juuri tähän artikkeliin liittyvistä teemoista ja aiheista, kuten marjat, metsä, mustikka, puolukka, sieni tai laajemmin samasta aihealueesta Ruoka -osioistamme.
