Kesällä jäätelöhyllystä ostetaan niin perinteisiä makuja kuin sosiaalisessa mediassa trendaavia tuotteita. Jäätelösuosikeissa on myös alueellisia eroja, kertoo K-ryhmä.
Tänä vuonna kesän hittijäätelöissä ovat korostuneet kirpeys ja perinteisestä poikkeavat muodot, kuten keksijäätelöt ja patukkajäätelöt. Jäätelömyyntiin vaikuttavat myös sosiaalisen median trendit.
Sosiaalinen media näkyy jäätelökaupassa
– Sosiaalisella medialla on merkittävä vaikutus siihen, mitkä jäätelöt nousevat hiteiksi: jäätelöuutuuksia testataan aktiivisesti some-sisältöihin ja sana hyvänmakuisesta uudesta jäätelöstä leviää nopeasti, kertoo tiedotteeessa jäätelöistä vastaava Keskon tuotepäällikkö Saara Huikko.
Huikon mukaan keväällä uutuusjäätelöitä ilmestyi pakastealtaisiin yli sata erilaista. Samalla alta poistuu aikaisempien vuosien uutuuksia.
Uusien hittien vastapainoksi myydyimpien tuotteiden listalle nousee vuodesta toiseen vanhoja kestosuosikkeja.
– Jäätelömauissa tietyt perinteet ovat vahvoilla, eli suklaa, vanilja, toffee ja marjaiset maut on edelleen isossa kuvassa suosituimpia, Huikkok kertoo.
Etelä-Pohjanmaalla korostuvat mehujää-monipakkaukset.
Jäätelömyynnissä on Huikon mukaan näkynyt muutamien vuosien ajan niin kutsuttu premiumisaatio. Perustuuttien ja -puikkojen sijaan ostoskoriin päätyy entistä useammin vaihtoehtoja, joissa on esimerkiksi enemmän kastikkeita, rapea suklaakuori tai muita erityisominaisuuksia.
Valikoimat ovat kasvaneet myös maidottomissa tuotteissa, kuten kasvipohjaisissa jäätelöissä. Maidottomista vaihtoehdoista suosituimpia ovat edelleen mehujäät.
Jäätelöiden myynnissä näkyy alueellisia eroja. K-ryhmän ajalta 5/2025-4/2026 peräisin olevan myyntidatan mukaan esimerkiksi Lapissa suositaan isoja jäätelötuutteja.
Pohjois-Pohjanmaalla, Keski-Pohjanmaalla ja Etelä-Pohjanmaalla korostuvat mehujää-monipakkaukset. Poikkeuksen muodostaa Pohjanmaa, jossa korostuvat premium-puikkopakkaukset.
Pirkanmaalla suositaan jäätelöpuikkoja
Itäisessä Suomessa luotetaan perinteisiin jäätelötuutteihin. Kainuussa, Pohjois-Savossa, Keski-Suomessa, Pohjois-Karjalassa ja Etelä-Karjalassa myynnissä korostuvat nimittäin perustuutit. Pirkanmaalla suositaan jäätelöpuikkoja. Varsinais-Suomessa ja Satakunnassa korostuvat sen sijaan jäätelöpikarit.
Kanta- ja Päijät-Hämeessä myynnissä korostuvat tuutit. Kymenlaaksossa ja Etelä-Savossa korostuvat puolestaan premium-paketit ja Uudellamaalla superpremium-paketit.
Kerta-annoksena ostetut jäätelöt korostuvat myynnissä Pirkanmaalla, Satakunnassa, Keski-Suomessa, Varsinais-Suomessa, Kanta-Hämeessä ja Lapissa.
Monipakkauksia puolestaan ostetaan korostuneesti Keski-Pohjanmaalla, Pohjois-Pohjanmaalla, Etelä-Pohjanmaalla, Satakunnassa, Pohjanmaalla, Pohjois-Karjalassa, Pirkanmaalla, Keski-Suomessa ja Lapissa. Kotipakkauksia, kuten litran jäätelöitä ostetaan korostuneesti Uudellamaalla, Pirkanmaalla ja Satakunnassa.
Lähde: K-ryhmä
Voit lisätä Staran Googlen ensisijaiseksi lähteeksi klikkaamalla tästä ja ruksittamalla laatikon. Voit myös lukea lisää tähän artikkeliin liittyvistä teemoista ja aiheista, kuten jäätelö tai laajemmin samasta aihealueesta Ruoka -osioistamme.
