Panini-leipä surmannut jo kaksi ihmistä Italiassa

Ohhoh! · Terhi Piiroinen

Italiassa on sattunut vakava ruokamyrkytysepidemia. Kaksi ihmistä on kuollut ja 14 joutunut sairaalaan syötyään calabrialaisesta ruokakojusta ostettuja makkara- ja naurismuusi-panineja. Uhrien oireet alkoivat pian aterian jälkeen.

Kyseessä on botulismimyrkytys, eli harvinainen mutta hengenvaarallinen ruokamyrkytys. Sen aiheuttaa Clostridium botulinum -bakteerin tuottama hermomyrkky. Myrkky voi aiheuttaa pahoinvointia, näköhäiriöitä ja halvaantumista, mutta pahimmillaan johtaa hengityksen lamaantumiseen ja kuolemaan. Kaikki sairastuneet olivat syöneet samanlaisen paninin.

Ruokarekan omistaja Giuseppe Santonocito ja hänen kolme työntekijäänsä ovat nyt poliisitutkinnan kohteena. Lisäksi viranomaiset ovat määränneet kyseisen paninin valtakunnallisen takaisinvetoon. Santonocito uskoo vian olleen jo tukusta hankituissa tuotteissa. Tapauksessa tutkitaan myös viiden lääkärin toimintaa, sillä uhrien kaikkia oireita ei tunnistettu ajoissa, ja esimerkiksi toinen kuolleista lähetettiin sairaalasta kotiin ennen menehtymistään.

Telegraphin mukaan kyseessä on Italian toinen botulismitapaus kuukauden sisällä. Heinäkuun lopulla yksi nainen kuoli ja seitsemän sairastui pilaantuneesta guacamolesta Sardiniassa.