Kolajuomien historia saattaa ulottua kauemmas historiaan, kuin aikaisemmin on luultu.
Italialaisesta luostarista on paljastunut jotain, joka viittaa munkkien valmistaneen kolajuoman kaltaista eliksiiriä jo ennen Coca-Colaa, uutisoi The Guardian.
Yllättävä samankaltaisuus Coca-Colaan
Firenzessä sijaitsevan San Marcon luostarin rehtori isä Manuel Russo on kertonut löytäneensä arkistoja järjestellessään vanhan kellastuneen asiakirjan.
Kyseessä on eräänlainen mainoslehtinen, johon sisältyy elixir vinoso ricostituente -viinieliksiirin resepti.
Reseptin mukaan viinieliksiiri valmistetaan sekoittamalla 10 grammaa bolivialaisia kokalehtiä ja 30 grammaa kolapähkinöitä viiniin. Munkit mainostivat eliksiiriä lääkkeenä, jota käytettiin sairaiden ja ikääntyneiden kehon ja mielen virkistämiseen.
Resepti muistuttaa amerikkalaisen apteekkari John Pembertonin vuonna 1886 kehittämää makeaa siirappia. Myös Pembetonin reseptissä sekoitettiin kokalehtiuutetta ja kolapähkinöitä.
Paikalliset alkoholilait estivät Pembertonia käyttämästä viiniä.
Paikalliset alkoholilait estivät Pembertonia käyttämästä viiniä, minkä vuoksi hän yhdisti aineet alkoholittomaan hiilihapotettuun veteen. Näin syntyi Pembertonin tonicina tunnettu juoma, josta kehittyi myöhemmin Coca-Cola.
Firenzessä sijaitsevasta luostarista löydettyä asiakirjaa ei ole päivätty. Sen uskotaan kuitenkin olevan peräisin 1800-luvun puolivälistä, jolloin paikalliset munkit kävivät kauppaa bolivialaisilla kokalehdillä.
Kokalehtiä tuotiin Italiaan lähetyssaarnaajien toimesta. Kokalehdet kiellettiin maailmalaajuisesti vuonna 1961, sillä ne sisältävät kokaiinin valmistuksessa käytettävää luonnollista alkaloidia.
Monet italialaiset uutismediat ovat tuoreen löydöksen myötä pohtineet, syntyikö Coca-Cola Yhdysvaltojen sijaan Firenzessä. Reseptin löytänyt Russo suhtautuu asiaan itse skeptisesti, sillä munkkien eliksiirin ja Coca-Colan reseptin välisestä yhteydestä ei ole konkreettista näyttöä.
Monet kehittivät siihen aikaan lääkkeitä
– En halua, että Coca-Cola haastaa minut oikeuteen tai mitään vastaavaa, Russo vitsaili The Guardianin mukaan.
Russo huomauttaa, ettei Pembertonin reseptiin kuulunut alkoholia. Vastaavia reseptejä myös kehitettiin enemmänkin 1800-luvulla.
– Monet muutkin ihmiset kehittivät siihen aikaan lääkkeitä, joissa käytettiin kokalehtiä. Se oli melko yleistä Italiassa ja Ranskassa, Russo kertoi.
Espanjan Valenciassa valmistettiin vuonna 1886 Kola Coca -nimistä alkoholipitoista siirappia. Myös sen on epäilty olleen mahdollinen inspiraation Coca-Colalle.
Lähde: The Guardian
Voit lisätä Staran Googlen ensisijaiseksi lähteeksi klikkaamalla tästä ja ruksittamalla laatikon. Voit myös lukea lisää tähän artikkeliin liittyvistä teemoista ja aiheista, kuten Coca-Cola tai laajemmin samasta aihealueesta Uutiset -osioistamme.
